Для каждой семьи золотая осени – это время заготовок на зиму. Яблочно-грушевое варенье с пряной корицей порадует вас нежным вкусом и ароматом не только в зимние морозы, но и в теплое время года.
Рецепт яблочно-грушевого варенья с корицей
- 1 кг яблоко
- 500 г груша
- 2 стакана вода
- 1 ч. л. корица
- 700-800 г сахар
Как приготовить варенье из яблок и груш с корицей
1. Яблоки и груши очистить от кожицы, удалить сердцевину с семечками и порезать небольшими кубиками.
2. Переложить нарезанные фрукты в глубокую кастрюлю, посыпать корицей и залить водой.
Расход воды регулировать самостоятельно, поэтому сначала можно добавить 150 мл, а далее все зависит от того, какое варенье (густое или жидкое) вы любите.
3. Яблочно-грушевое варенье проварить на умеренном огне в течение 15 минут.
4. К проваренной массе добавить сахар и вновь довести до кипения.
Убрать с огня и разлить варенье из яблок и груш с корицей в стерилизованные баночки. Закрыть крышками, а затем остудить.
Яблочно-грушевое варенье рекомендуется хранить в холодильнике.
