Все знают, что с появлением хлебопечки дом наполняется ароматным запахом свежей выпечки. Испробовав классические варианты выпечки хлеба — белого, ржаного и французского, хочется попробовать и новые рецепты, благо их сейчас великое множество.

По предложенному рецепту хлеб с чесноком можно выпекать в любой модели хлебопечки. Этот рецепт опробован в мультиварке и духовке. В двух последних случаях хлебопечка использовалась для замеса теста на хлеб.

Распечатать

Хлеб с чесноком в хлебопечке


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 3 мин.
Общее время: 3 мин.

Ингредиенты

  • 100 мл вода теплая
  • 2 ч. л. семена льна
  • 200 мл кефир
  • 2 ст . л. масло растительное
  • 1 1/4 ч. л. дрожжи сухие
  • 1 ст . л. сахар
  • 3-4 зубчика чеснок
  • 1 ч. л. соль
  • 1 ст . л. зелень укропа сушеная
  • 450 г мука пшеничная

Пошаговый рецепт с фото

Как испечь чесночный хлеб (хлеб с чесноком) в хлебопечке

В зависимости от модели вашей хлебопечки идет закладка продуктов в нее. У некоторых моделей сначала идут сухие составляющие, у других сначала жидкости, а затем сухие в виде муки с дрожжами.

Если кефир холодный, его нужно подогреть немного, а чтобы избежать дополнительных действий можно влить горячую воду и холодный кефир, тогда, перемешавшись, эти ингредиенты станут теплыми.

Чеснок предварительно нужно измельчить.

Итак, в ведерко хлебопечки налить воду и кефир.

Чесночный хлеб-01

Всыпать необходимое количество сахара.

Чесночный хлеб-02

Всыпать нужное количество соли. Чесночный хлеб-03 Добавить укроп. Чесночный хлеб-04 Насыпать семена льна. Чесночный хлеб-05 Добавить чеснок, его можно подавить прямо над ведерком. Чесночный хлеб-06 Вылить растительное масло. Чесночный хлеб-07 Так выглядят ингредиенты до того, как к ним всыпать муку. Чесночный хлеб-08 Просеять муку и добавить в ведерко. Мука берется пшеничная. Чесночный хлеб-09 Остается положить дрожжи. Чесночный хлеб-10 Вставить ведерко в хлебопечь. Выбрать режим на 3 часа, как в хлебопечке Philips «Быстрая выпечка белого хлеба».

Пойдет замес, в результате будет такой красивый колобок.

Чесночный хлеб-11Далее крышку лучше не открывать и оставить хлебопечку в покое, чтобы не нарушать ее работу.

После выпечки чесночный хлеб в хлебопечке будет выглядеть так.

Чесночный хлеб-12

Его нужно вынуть из ведерка, остудить на решетке и лишь после этого разрезать. Чесночный хлеб Чудесный ароматный и румяный хлеб готов.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.