Главная Выпечка Домашнее тесто

Домашнее тесто

Несмотря на то, что в магазине всегда можно найти тесто для выпечки от нескольких производителей, лучше все же научиться готовить домашнее тесто своими руками. В зависимости от того, что вы планируете приготовить выделяют несколько видов теста: дрожжевое, для хлеба и пирожков, бисквитное тесто, для тортов и пирожных, блинное тесто, заварное, для всеми любимых эклеров, песочное, для тортов и печенья, пресное тесто, для изготовления пельменей, пиццы, чебуреков и пресных лепешек, сдобное, слоеное и пр. Предлагаем вашему вниманию пошаговые рецепты с фото по приготовлению домашнего теста.

Бисквит

Простой бисквит — классический рецепт пошагово

Проблема плохо поднимающегося или опадающего после выпечки бисквита известна большинству хозяек. Некоторые и вовсе не берутся готовить его, боясь испытать разочарование и испортить продукты. Существуют...
Работа с дрожжевым тестом

Дрожжевое тесто, как правильно готовить

Многие начинающие хозяйки не берутся готовить выпечку из дрожжевого теста, считая его капризным, боясь, что не поднимется, не получится и будет невкусно. Однажды узнав...

Домашнее слоеное тесто и выпечка из него

Несмотря на то что в магазине всегда можно найти слоеное тесто от нескольких производителей, лучше все же попробовать приготовить его своими руками. Домашнее слоеное...
Дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков на кислом молоке

Бутылка скисшего молока идеальная основа дрожжевого теста для пирожков. Даже те хозяйки, которые не очень любят ставить тесто на дрожжах, по достоинству оценят простоту приготовления...

Как приготовить тесто для лазаньи

Тесто для лазаньи продают в магазине в виде квадратных листов, но, если вы любите готовить, приготовить их самостоятельно не составит никакого труда. Готовятся листы для лазаньи...

Сдобные булочки (тесто в хлебопечке)

Хлебопечка универсальная помощница, она не только печет хлеб, но и замешивает тесто – пресное и дрожжевое. Что касается дрожжевого теста, то оно разделяется на...