Главная Выпечка Домашнее тесто

Домашнее тесто

Несмотря на то, что в магазине всегда можно найти тесто для выпечки от нескольких производителей, лучше все же научиться готовить домашнее тесто своими руками. В зависимости от того, что вы планируете приготовить выделяют несколько видов теста: дрожжевое, для хлеба и пирожков, бисквитное тесто, для тортов и пирожных, блинное тесто, заварное, для всеми любимых эклеров, песочное, для тортов и печенья, пресное тесто, для изготовления пельменей, пиццы, чебуреков и пресных лепешек, сдобное, слоеное и пр. Предлагаем вашему вниманию пошаговые рецепты с фото по приготовлению домашнего теста.

Дрожжевое тесто из быстродействующих дрожжей - пошаговый рецепт

Пирожки на сковороде из дрожжевого теста

Пирожки на сковороде из дрожжевого теста – еда, которую готовит не одно поколение хозяек. Жареные пирожки с...
Бисквит

Простой пышный классический бисквит

Сегодня узнаем как приготовить простой пышный классический бисквит. Проблема плохо поднимающегося или опадающего после выпечки бисквита известна...
Работа с дрожжевым тестом

Дрожжевое тесто, как правильно готовить

Многие начинающие хозяйки не берутся готовить выпечку из дрожжевого теста, считая его капризным, боясь, что не поднимется,...

Домашнее слоеное тесто и круассаны из него

Несмотря на то что в магазине всегда можно найти слоеное тесто от нескольких производителей, лучше все же...
Дрожжевое тесто для пирожков

Дрожжевое тесто для пирожков на кислом молоке

Бутылка скисшего молока идеальная основа дрожжевого теста для пирожков. Даже те хозяйки, которые не очень любят ставить тесто...

Тесто для лазаньи в домашних условиях

Тесто для лазаньи продают в магазине в виде квадратных листов, но, если вы любите готовить, приготовить их самостоятельно...

Хлеб на основе универсального постного теста

Хлеб на основе постного теста готовится на сухих дрожжах без молока и жировых добавок, с небольшим количеством...

Сдобные булочки (тесто в хлебопечке)

Хлебопечка универсальная помощница, она не только печет хлеб, но и замешивает тесто – пресное и дрожжевое. Что...