Вкусная уха из головы щуки легко и быстро готовится. Бульон получается наваристый, сытный. Для обеденного стола этот суп очень хорошо подойдёт. Все ингредиенты доступны, они постоянно находятся под рукой. От такой ухи никто из домочадцев не в силах будет отказаться.

Распечатать

Рецепт ухи из головы щуки


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 1 шт. рыба голова щуки
  • 200 г пшено
  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • соль
  • лавровый лист
  • 1,5 л вода

Пошаговый рецепт с фото

Как сварить уху из головы щуки

1. Необходимо взять картофель. Вымыть его и снять шкурку.

Уха из головы щуки-01 2. Нарезать очищенные клубни небольшими квадратиками.

Уха из головы щуки-02 3. В кастрюлю влить воду, зажечь огонь. Как только вода закипит нужно пересыпать в нее подготовленную пшенную крупу. Дать пшену развариться.

Уха из головы щуки-03 4. Морковь натереть крупно.

Уха из головы щуки-04 5. Кипящий бульон посолить.

6. Выложить картошку и морковь.

Уха из головы щуки-06 7. Голову щуки вымыть и положить в суп. Варить 15 минут, периодически помешивать.

Уха из головы щуки-07 8. За 5 минут до конца варки положить лавровые листы.

Уха из головы щуки-08 9. Уха из головы щуки готова.

Уха из головы щуки Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.