Приготовим вкусную творожную запеканку без муки в духовке. Творог — полезнейший и вкусный кисломолочный продукт для людей любого возраста, в нем содержится большое количество легко усваиваемого белка. Кроме чувства сытости творог дает организму заряд энергии и комплекс витаминов: кальций, который нужен зубам, костям, зубам; витамин А (ретинол), витамин D, который помогает быстрому усвоению кальция, витамины группы B, которые нужны для поддержания в хорошем состоянии волос и улучшения памяти.

В кулинарии из творога делают сырники, вареники, запеканки, крем для тортов, творожные пасхи, печенье — и это далеко не полный перечень вкусных блюд, где используют творог.

Творожная запеканка без муки — довольно сытное, калорийное блюдо. Съев порцию такой запеканки — чувство сытости останется надолго.

Распечатать

Рецепт творожной запеканки с манкой без муки


Блюдо: Выпечка

Ингредиенты

  • 400 г творог
  • 5 шт. яйцо куриное
  • 5 ст. л. сметана
  • 0,5 стакана крупа манная
  • 4-5 ст. л. масло сливочное
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить творожную запеканку без муки в духовке

В миску для теста положить творог.

Пять куриных яиц разбить и добавить к творогу.

Положить сметану жирностью 15% и размягченное сливочное масло.

Чтобы крупинки творога не попадались в готовом блюде, творожную массу можно протереть или пробить погружным блендером.

Вместо муки используется манная крупа. Всыпать манку к творожно-сметанной массе.

Тщательно вмешать манку в творожную смесь и оставить на полчаса для того, чтобы крупа набухла.

Формочку для выпечки смазать кусочком сливочного масла.

Вылить творожное тесто в форму.

Духовку разогреть до 190*С и поставить в нее формочку с тестом. Выпекать творожную запеканку в духовке до готовности.

Запеканка из творога и манки легко извлекается из формы.

Запеканку следует немного остудить и нарезать на порционные кусочки.

К блюду можно подать сметану, сгущенное молоко или варенье, джем. С любым дополнением или без него запеканка остается очень вкусной и сытной за счет добавленных манки и яиц.

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.