Приготовление куриных желудков в последнее время стало очень популярным. Появляется все больше новых рецептов с этим простым ингредиентом. Доступность куриных желудков велика, их можно найти почти в любом супермаркете. Какое мясо лучше выбрать, замороженное либо охлажденное значения не имеет. В любом случае желудки придется отварить. Варятся они довольно длительное время, но зато потом приобретают замечательную мягкость. Чтобы побаловать семью сытным обедом можно приготовить тушеные куриные желудки с картошкой.

Распечатать

Тушеные куриные желудки с картошкой


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг куриные желудки
  • 10 шт. картофель
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 штука морковь
  • 800 мл вода
  • лавровый лист
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как потушить куриные желудки с картошкой

1. Куриные желудки нужно подготовить. Вымочить их, затем сварить. Во время варки добавить соль. Готовить продукт около часа. тушеные куриные желудки с картошкой-01 тушеные куриные желудки с картошкой-02 2. Картофель почистить, нарезать клубни мелкими кубиками. Залить требуемым количеством воды и поставить вариться на медленном огне. Всыпать в кастрюлю соль. тушеные куриные желудки с картошкой-03 тушеные куриные желудки с картошкой-04 3. Готовые куриные желудки вынуть из бульона. Порезать их средними кусочками. тушеные куриные желудки с картошкой-05 4. Очистить луковицу, подрумянить ее на сковороде. тушеные куриные желудки с картошкой-06 5. Морковь помыть, натереть крупно, выложить ее в сковороду с луком. Перемешать все. тушеные куриные желудки с картошкой-07 6. Подготовленные желудки отправить в сковороду к овощам, перемешать и немного подрумянить. тушеные куриные желудки с картошкой-08 7. В кипящий картофель выложить ингредиенты из сковороды. Размешать все, продолжить тушить. тушеные куриные желудки с картошкой-09 8. В пустую сковороду, где были куриные желудки, поместить порезанный помидор. Немного его потомить на слабом огне. тушеные куриные желудки с картошкой-10 9. Выложить помидор в кастрюлю. Туда же отправить лавровые листья. Размешать все, дать повариться еще 5 минут. тушеные куриные желудки с картошкой-11 10. Тушеные куриные желудки с картошкой можно есть. тушеные куриные желудки с картошкой-14 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.