Чтобы побаловать семью сытным обедом можно приготовить куриные желудки с картошкой в духовке. Приготовление куриных желудков в последнее время стало очень популярным. Появляется все больше новых рецептов с ними. Какое мясо лучше выбрать, замороженное либо охлажденное значения не имеет. В любом случае желудки придется отварить. Варятся они довольно длительное время, но зато потом приобретают замечательную мягкость.

Распечатать

Рецепт куриных желудков с картошкой в духовке


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 мин.
Общее время: 1 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг куриные желудки
  • 10 шт. картофель
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 штука морковь
  • 800 мл вода
  • лавровый лист
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить куриные желудки с картошкой в духовке

1. Куриные желудки нужно подготовить. Вымочить их, затем сварить. Во время варки добавить соль. Готовить продукт около часа.

тушеные куриные желудки с картошкой-01

тушеные куриные желудки с картошкой-02

2. Картофель почистить, нарезать клубни мелкими кубиками. Залить требуемым количеством воды и поставить вариться на медленном огне. Всыпать в кастрюлю соль.

тушеные куриные желудки с картошкой-03

тушеные куриные желудки с картошкой-04

3. Готовые куриные желудки вынуть из бульона. Порезать их средними кусочками.

тушеные куриные желудки с картошкой-05

4. Очистить луковицу, подрумянить ее на сковороде.

тушеные куриные желудки с картошкой-06

5. Морковь помыть, натереть крупно, выложить ее в сковороду с луком. Перемешать все.

тушеные куриные желудки с картошкой-07

6. Подготовленные желудки отправить в сковороду к овощам, перемешать и немного подрумянить.

тушеные куриные желудки с картошкой-08

7. В кипящий картофель выложить ингредиенты из сковороды. Размешать все, продолжить тушить.

тушеные куриные желудки с картошкой-09

8. В пустую сковороду, где были куриные желудки, поместить порезанный помидор. Немного его потомить на слабом огне.

тушеные куриные желудки с картошкой-10

9. Выложить помидор в кастрюлю. Туда же отправить лавровые листья. Размешать все, дать повариться еще 5 минут.

тушеные куриные желудки с картошкой-11

10. Тушеные куриные желудки с картошкой готовы.

тушеные куриные желудки с картошкой-14

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.