Главная Теги сыр

Тег: сыр

Сыр Моцарелла

Как приготовить в домашних условиях творог и моцареллу

Ассортимент сыра, которые предлагают современные производители, богат и разнообразен. Мягкие сыры, такие как творог или рикотту, рассольные...
Десерт "Тирамису"

Как приготовить домашний сыр Маскарпоне

Профессиональные кулинары считают сыр маскарпоне деликатесом, который не похож ни на один другой сливочный сыр. На кухнях...
Козий сыр

Козий сыр — от древности до наших дней

Для того чтобы полюбить козий сыр, нужно быть гурманом. Некоторым не нравится его специфический аромат. Хотя знатоки...

Французский сыр — самые популярные сорта

Во Франции производится очень много сыра. Много – это около 200 сортов! Сыр, можно сказать, – отличительная...
Готовим сырную тарелку

Как сделать сырную тарелку

Создание сырной тарелки состоит из четырех этапов: покупка сыра, раскладывание его на тарелке, добавление гарнира и сервировка. Покупка...

Домашний плавленый сыр из творога

Я всегда покупала плавленный сыр в магазине. Но однажды решилась на эксперимент – приготовила плавленый сыр из...
Вино и сыр

Вино и сыр: сочетаем правильно

Сделать правильный выбор вина для романтического, делового или семейного ужина на самом деле не сложнее чем купить...

Халуми — самый известный кипрский сыр

Самый известный кипрский сыр, запатентованный, как коньяк или шампанское – это халлуми. У нас его чаще называют...

Сырное фондю в тыкве

Предлагаю приготовить сырное фондю в тыкве. Запеченная тыква с начинкой отлично подойдет для семейного ужина и дружеской...

Кое-что о Пармезане — как не ошибиться при выборе сыра

Если вы любите итальянскую кухню, то, наверняка, используете при приготовлении блюд пармезан. Тонкие ломтики этого ароматного  твёрдого...

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ И СТАТЬИ