Если вы любите сыр и несладкую выпечку — этот рецепт для вас. Печенье, приготовленное с сыром и укропом в духовке, получается рассыпчатым, нежным, ароматным. При замешивании в тесто можно добавить чеснок, красный молотый перец, тмин, семечки, кунжут, базилик. Вкус печенья от этих добавок только улучшится.

Испечь ароматное, с насыщенным вкусом сырное печенье не составит труда и начинающему кулинару. Итак, приступим!

Пошаговый рецепт сырного печенья

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная — 200 г;
  • Яйцо куриное — 1 шт.;
  • Масло сливочное — 70 г;
  • Сода пищевая — 1 маленькая ложка;
  • Сахар — 1 ст. л.;
  • Сыр твердых сортов — 100 г;
  • Укроп — небольшой пучок.

Как приготовить сырное печенье в духовке

В миску разбейте одно яйцо и всыпьте сахар.

Разотрите яйцо с сахаром и положите размягченное масло или маргарин.

Соедините масло с яичной смесью и добавьте натертый на мелкой терке сыр. Лучшим вариантом будет сыр, который не плавится.

Нарежьте небольшой пучок укропа.

Добавьте укроп в миску. Перемешайте.

Используйте просеянную муку. Положите соду или разрыхлитель.

Замесите не тугое тесто.

Подпылите мукой доску и раскатайте тесто в пласт. Толщину пласта сделайте не больше 5 мм.

Формочкой вырежьте печенье.

Переложите заготовки на силиконовый коврик. Если используете противень — немного смажьте его маслом.

Разогрейте духовку до 190*С и выпекайте сырное печенье до готовности в течение 10-12 минут.

Остывшее печенье получилось немного хрустящим снаружи и рассыпчатым внутри. Попробуйте это несладкое печенье с сырным вкусом и ароматом укропа со сладким чаем, кофе или стаканчиком молока.

сырное печенье в духовке

Приятного чаепития!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.