Стручковая фасоль богата белком и витамином C. Тушеная фасоль с морковью и чесноком понравится всем близким. Угощение получается очень вкусным и сытным. Фасоль наполняется чесночным ароматом, это делает закуску слегка пикантной. Подавать блюдо лучше всего горячим.

Распечатать

Стручковая фасоль с морковью и чесноком


Блюдо: Закуски
Время приготовления: 45 мин.
Общее время: 45 мин.

Ингредиенты

  • 400 г фасоль стручковая
  • 1 шт. морковь
  • 50 г лук зеленый
  • 30 г зелень укропа
  • 3 зубчика чеснок
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт тушеной фасоли с морковью и чесноком

1. Стручки фасоли вымыть.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-01 2. Обрезать от стручков фасоли с каждой стороны «хвостики», разрезать стручки пополам.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-02 3. Морковь почистить и нашинковать не слишком крупно.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-03 4. Зубчики чеснока почистить, мелко порезать.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-04 5. В сковороду влить немного масла. Выложить морковь, слегка подрумянить ее.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-05 Стручковая фасоль с морковью и чесноком-06 6. Отправить к моркови подготовленную фасоль, всыпать соль. 7. Хорошо перемешать ингредиенты, отправить к ним чеснок. Готовить под крышкой на слабом огне. Время тушения 15 минут. Необходимо помешивать блюдо, чтобы ничего не подгорело.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-07 8. Зеленый лук измельчить.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-08 9. Укроп порезать.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-09 10. После того как пройдет время нужно отправить в сковороду зеленый лук и укроп. Хорошо перемешать все. Готовить еще 5 минут.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком-10 Стручковая фасоль с морковью и чесноком-11 11. Стручковую фасоль с морковью можно есть.

Стручковая фасоль с морковью и чесноком12

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.