Сосиски в тесте запеченные в духовке — простое решение, когда надо быстро перекусить или накормить забежавших в гости друзей вашего ребенка.
Если проявить немного кулинарной изобретательности, то можно к простым сосискам в тесте добавить различные ингредиенты, которые помогут «раскрыться» вкусу обычных сосисок.

Распечатать

Рецепт сосиски в тесте в духовке


Блюдо: Выпечка
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 1 час 20 мин.
Порций: 8 сосисок

Ингредиенты

  • 350-400 г мука пшеничная
  • 250 мл молоко
  • 11 г дрожжи сухие
  • 50 мл масло растительное
  • 20 г сахар
  • 5 г соль

Пошаговый рецепт с фото

Сосиски в тесте в духовке-01

Как приготовить сосиски в тесте в духовке

1. Нагрейте молоко, его температура не должна быть выше + 35 градусов.

2. К молоку добавьте масло, соль и сахар.

3. Муку и дрожжи всыпьте в молоко.

Сосиски в тесте в духовке-02 4. Замесите в меру крутое тесто.

Сосиски в тесте в духовке-03 Сосиски в тесте в духовке-04 5. Дайте ему постоять в тепле.

6. Сосиски обязательно сварите, только не переварите их, достаточно чтобы они прокипели около трех минут.

7. Если под рукой есть только сосиски и тесто, то нарежьте тесто полосками и просто обмотайте им сосиски слегка внахлест.

Сосиски в тесте в духовке-05 8. Если есть зеленый лук, то добавьте его к сосиске, тесто защипайте косичкой и переверните швом вниз.

Сосиски в тесте в духовке-08 Сосиски в тесте в духовке-09 Сосиски в тесте в духовке-10 9. Сосиска прекрасно сочетается с сыром. Достаточно натереть его на терке и добавить к сосискам.

Сосиски в тесте в духовке-06 Сосиски в тесте в духовке-07 Свернуть рулетом. Это еще не все идеи. К сосискам в тесте можно добавить любой кетчуп или соус, положить картофельное пюре или жареную капусту.

10. Сосиски, завернутые в тесто любым способом, уложите на противень.

Сосиски в тесте в духовке-11 Через 20 минут разогрейте духовку до +180 и выпекайте примерно 25 - 30 минут.

11. Верх сосисок в тесте можно смазать:

  • желтком;
  • крепким чаем;
  • сливочным маслом.

  Сосиски в тесте в духовке-12 После смазывания подержите сосиски в тесте в духовке еще пару минут. На стол подавайте сосиски в тесте с чаем, компотом, лимонадом.

Сосиски в тесте в духовке-13 Сосиски в тесте в духовке-15

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.