Солянка с колбасой и свежей капустой готовится очень легко на сковороде. Главным компонентом блюда является белокочанная капуста.
Рецепт солянки с колбасой и свежей капустой
Ингредиенты:
- 400 г капуста;
- 1 шт. морковь;
- 100 г колбаса (докторская);
- соль;
- зелень;
- 70 мл паста томатная;
- смесь перцев.
1. Колбасу необходимо порезать средними кубиками.
2. В сковороду влить немного масла. Раскалить сковороду. Выложить кусочки колбасы.
3. Свежую капусту нашинковать средней соломкой. Выложить в сковороду с подрумянившейся колбасой.
4. Морковь крупно натереть, отправить туда же.
5. Всыпать соль. Ориентироваться стоит на свой вкус и не стоит забывать, что колбаса уже сама по себе солоноватая.
6. Измельчить зелень. Поместить ее в сковороду.
7. Заправить все томатной пастой.
8. Добавить перец. Хорошо перемешать всю массу. Тушить на небольшом огне 7 минут.
9. Вкусная солянка с колбасой и свежей капустой готова.
Приятного аппетита.
