Из свежей капусты можно приготовить очень аппетитную солянку. Блюдо получается сытным, нежным, сочным. Подавать аппетитную солянку можно с овощным салатом либо консервированными овощами. Гарнир придётся по вкусу всем членам семьи.

Распечатать

Солянка из свежей капусты


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 40 мин.
Общее время: 40 мин.

Ингредиенты

  • 500 г капуста
  • 600 г картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 пучок зелень укропа
  • 20 г зелень в гранулах
  • соль
  • 3 шт. лавровый лист
  • 10 мл сок лимона

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт солянки из свежей капусты

1. Картофель следует вымыть, почистить. Затем нарезать не толстыми дольками.

Солянка из свежей капусты-01

2. Капусту лучше всего использовать молодую. Её нужно нашинковать соломкой. Выложить в глубокую чашку.

Солянка из свежей капусты-02

Солянка из свежей капусты-03

3. Морковь крупно натереть.

Солянка из свежей капусты-04

4. Выдавить сок лимона.

Солянка из свежей капусты-05

5. Всыпать зелень в гранулах, добавить немного соли.

Солянка из свежей капусты-06

6. Хорошо перемешать овощи.

Солянка из свежей капусты-07

7. В миску с картофелем добавить зелень в гранулах, немного посолить.

Солянка из свежей капусты-08

8. Сковороду разогреть, влить масло. Выложить капусту. Готовить её на среднем огне.

Солянка из свежей капусты-09

9. Как только, капуста станет мягкой нужно выкладывать картофель.

Солянка из свежей капусты-10

10. Хорошо перемешать продукты. Готовить 10 минут.

Солянка из свежей капусты-11

11. Укроп измельчить.

Солянка из свежей капусты-12

12. Положить в солянку лавровые листы, перемешайте.

Солянка из свежей капусты-13

Солянка из свежей капусты-14

13. Солянку можно есть.

Солянка из свежей капусты-16

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.