Соленые сырные палочки с кунжутом — такая же вкуснятина как и семечки, от которой невозможно оторваться, пока они не закончатся. Готовятся палочки с сыром совсем несложно, ингредиенты простые и доступные. Тесто можно приготовить впрок и хранить в течение нескольких дней в холодильнике, а затем быстро сформировать и испечь эти вкусные сырные хрустяшки.

Распечатать

Рецепт соленых сырных палочек с кунжутом


Блюдо: Закуски
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Общее время: 1 час 45 мин.

Ингредиенты

  • 2 шт. желток яичный
  • 100 г сыр твердый
  • 120 г мука пшеничная
  • 100 г масло сливочное
  • 0,5 ч. л. соль
  • кунжут

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить соленые сырные палочки с кунжутом

1. Твердый сыр натереть на самой мелкой терке, которая имеется в хозяйстве.

Соленые сырные палочки фото-02

Соленые сырные палочки фото-03

2. Масло размять до состояния крема или взбить миксером.

Соленые сырные палочки фото-04

3. Добавить к маслу 2 желтка и размешать до однородности.

Соленые сырные палочки фото-05

Соленые сырные палочки фото-06 4. Добавить в тесто сыр.

Соленые сырные палочки фото-07

Соленые сырные палочки фото-08

5. В конце добавить муку и соль.

Соленые сырные палочки фото-09

Соленые сырные палочки фото-10 6. Замесить руками тесто и сказать его в шар, положить в холодильник на час или несколько часов.

Соленые сырные палочки фото-11

7. По истечении времени достать тесто из холодильника, положить на лист пергамента, сверху накрыть вторым листом и раскатать в пласт толщиной 3-5 мм.

Соленые сырные палочки фото-12

Соленые сырные палочки фото-13 8. С помощью фигурного или обычного ножа нарезать на полосочки.

Соленые сырные палочки фото-14

Соленые сырные палочки фото-15 9. Выложить палочки на противень, покрытый пергаментом, силиконовый коврик или силиконовую форму с плоским дном. Сверху присыпать кунжутом.

Соленые сырные палочки фото-16

10. Выпекать сырные палочки в разогретой до 180 С в течение 10-15 минут в зависимости от толщины теста.

Соленые сырные палочки фото-17 Они легко снимаются с противня.

Соленые сырные палочки с кунжутом можно подавать к чаю или использовать как закуску вместо орешков и чипсов к пиву.

Соленые сырные палочки фото-18

Автор: Merilyn
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.