К чаю прекрасно подойдут слойки с колбасой и сыром из слоеного теста. Приготовить их можно очень быстро, потому что тесто используется готовое, магазинное. Такая выпечка порадует детишек. Они с удовольствием лакомятся нежными пирожками с аппетитной начинкой.
Пошаговый рецепт слоек с колбасой и сыром
Ингредиенты:
- Тесто слоеное – 1 упаковка;
- Колбаса – 150 г;
- Яйцо сырое – 1 шт.;
- Сыр твердый – 100 г;
- Майонез – 30 г;
- Мука пшеничная.
Как приготовить слойки с колбасой и сыром из готового слоеного теста
Сначала приобретенное слоеное тесто придется разморозить. Времени уходит немного, но надо несколько минут подождать. Для его раскатывания стол и скалку слегка присыпаем мукой.
Тесто раскатываем. Его толщина должна быть не более 4-5 мм. Острым ножом нарезаем на прямоугольники. Из стандартного куска весом 450 г получается 8 заготовок, как на фото.
Для каждого пирожка потребуется 2 кусочка теста. Берем 4 заготовки, смазываем их майонезом.
Сверху укладываем колбасу. Ее можно резать ломтиками или кубиками. Не стоит докладывать до краев, потому что изделия будут сверху закрываться другим пластом.
Поверх колбаски раскладывается натертый сыр.
Начинка выложена, ее надо закрыть оставшимися кусками слоеного теста.
Берем вилку, прижимаем края. Получилось не только красиво, но и надежно. Теперь сыр не сможет вытечь наружу. Он сохранит свой аромат и наполнит им тесто.
Используя нож, делаем на поверхности пирожков несколько косых надрезов.
Осталось смазать верх каждой слойки взбитым яйцом. После выпекания они будут золотистыми, аппетитными.
Для удобства противень всегда застилаем пергаментной бумагой. На нее в 2 ряда выкладываются подготовленные изделия. В духовку они отправятся на 20 минут. Обязательно включите ее заранее, чтобы к моменту посадки температура дошла до 180 градусов.
Достаем слойки с колбасой и сыром. Вот так замечательно они выглядят на фото.
Пробуйте и наслаждайтесь чаепитием. Приятного аппетита.
