Приготовить сладкие ароматные булочки с вишней и творогом из дрожжевого теста очень легко. Необходимые ингредиенты всегда имеются под рукой у каждой хозяйки. Такой выпечкой можно с гордостью встретить гостей. Все останутся очень довольны угощением.

Распечатать

Рецепт булочек с вишней и творогом из дрожжевого теста


Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 200 мл молоко
  • 150 г масло сливочное
  • 1 пакетик дрожжи сухие
  • 80 г сахар 30 г для теста + 50 г для украшения
  • 2 ст. л. мед
  • соль
  • 300 г творог 9%-й
  • 1 пакетик ваниль
  • 200 г вишня

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжевое тесто для булочек

1. В глубокую посуду влить подогретое молоко.

булочки с вишней фото-01

2. Всыпать дрожжи.

булочки с вишней фото-02

3. Для активной работы дрожжей положить сахар.

булочки с вишней фото-03

4. Растопить сливочное масло влить в ёмкость.

булочки с вишней фото-04

5. Добавить соль.

булочки с вишней фото-05

6. Просеять муку. Хорошо перемешать.

булочки с вишней фото-06

7. Полученное тесто, убрать на 30 минут в тёплое место.

булочки с вишней фото-07

Начинка для булочек из творога и вишни

1. Творог выложить в чашку.

булочки с вишней фото-08

2. Всыпать ванилин.

3. Мёд растопить и влить к творожной массе. Хорошо размешать.

булочки с вишней фото-10

4. Вишню вымыть, вынуть косточки. Посыпать сахаром.

булочки с вишней фото-11

Как приготовить булочки с творогом и вишней в духовке

1. Подошедшее тесто раскатать в пласт.

булочки с вишней фото-12

2. Промазать творожной начинкой.

булочки с вишней фото-13

3. Выложить вишни.

булочки с вишней фото-14

4. Скатать рулет.

булочки с вишней фото-15

5. Нарезать равные кусочки толщиной 7–10 см.

булочки с вишней фото-16

6. Противень промазать растительным маслом. Слегка присыпать его манкой. Выложить будущие булочки.

булочки с вишней фото-17

7. Промазать заготовки яйцом. Сверху присыпать сахаром. Поставить выпекаться в духовку на 20 минут при температуре 180.

булочки с вишней фото-18

8. Готовые булочки с творогом и вишней можно подавать на стол.

Булочки с вишней

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.