Чтобы обед был полноценным и сытным необходимо готовить вкусные сытные блюда. Разнообразие супов, бульонов очень велико. Приготовим щи из кислой капусты со свининой. Щи получаются наваристые, ароматные. От лишней тарелочки такого аппетитного угощения никто не откажется.

Распечатать

Рецепт щей из кислой капусты со свининой


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 2 мин.
Общее время: 2 мин.

Ингредиенты

  • 300 г капуста кислая
  • 1 шт. свекла
  • 4 шт. картофель
  • 400 г свинина свиные косточки
  • соль
  • 2 ст. л. зелень
  • 1 ч. л. зелень укропа сухой укроп
  • 40 г паста томатная
  • 3 л вода

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить щи из кислой капусты со свининой

1. Мясо свинины следует хорошо промыть, вымочить от крови. Это лучше всего сделать заранее.

Щи из кислой капусты-01 2. В кастрюлю влить воду, мясо поставить вариться на плиту. Добавить соль. Варить до готовности.

Щи из кислой капусты-02 3. Свеклу помыть, натереть на тёрке. Подрумянить на сковороде.

Щи из кислой капусты-03 4. Картошку почистить, нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю. Варить 10 минут.

Щи из кислой капусты-04 5. Кислую капусту переложить туда же.

Щи из кислой капусты-05 6. Обжаренную свеклу поместить к остальным компонентам.

Щи из кислой капусты-06 7. Добавить зелень и сухой укроп.

Щи из кислой капусты-07 8. Положить томатную пасту. Дать покипеть щам 15 минут.

Щи из кислой капусты-08 9. Готовые щи из кислой капусты со свининой можно подавать на обеденный стол.

Щи из кислой капусты Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.