Шашлык из шампиньонов на мангале с дымком порадует всех отдыхающих. Вкусные, румяные шампиньоны очень просто замариновать и пожарить на костре. Маринад для грибного шашлыка готовится быстро. Грибы станут отличным дополнением к овощному салату или запеченному картофелю.

Распечатать

Рецепт шашлыка из шампиньонов


Шашлык из шампиньонов на мангале - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 1 час 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 2 часа

Ингредиенты

  • 1 кг грибы шампиньоны крупные
  • 1 шт. лимон
  • 3-4 дольки чеснок
  • 80 г майонез
  • 20 г специи для шашлыка
  • 50 мл соус соевый
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить шашлык из шампиньонов на мангале

1. Вымыть шампиньоны в холодной воде. Выложить их в глубокую емкость.

Как замариновать шампиньоны для шашлыка

2. Всыпать в посуду с грибами специи для шашлыка. Важно помнить, что если в составе есть соль, то ее нужно будет всыпать меньше.

3. Лимон порезать тонкими кружками. Отправить в общую емкость.

4. Чеснок порезать мелкими кусочками и отправить к грибам.

5. Влить соевый соус. Он придаст легкую пикантность.

6. Добавить майонез. Руками все хорошо размешать. Оставить шашлык из грибов мариноваться на час.

7. Насадить шампиньоны на шампура. Жарить на мангале. Грибы на шампурах нужно будет переворачивать часто, чтобы они равномерно пропеклись. Готовить 15-25 минут.

8. Шашлык из шампиньонов, приготовленный на мангале готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.