Рецептов приготовления шашлыка невероятно много, один из популярных — шашлык из куриных крылышек в майонезе. Способ маринования куриных крылышек в майонезе и соевом соусе по этому рецепту очень простой. Через пару часов маринования, крылышки можно будет готовить на гриле. Шашлык получится невероятно вкусным и нежным.

Распечатать

Рецепт шашлыка из куриных крылышек в майонезе


шашлык из куриных крылышек - пошаговый рецепт
Блюдо: Основное блюдо
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1,5 кг курица куриные крылья
  • 3 г приправа для шашлыка (не острая)
  • 3 г паста васаби
  • 3 ст. л. соус соевый
  • 1/2 шт. лимон
  • 2 шт. лук репчатый
  • 40 г майонез
  • 1 ст. л. соль

Пошаговый рецепт с фото

Как замариновать куриные крылышки для шашлыка

1. Куриные крылья нужно промыть в холодной воде. Выложить крылья в глубокую кастрюлю.

2. Всыпать в емкость с крыльями приправу для шашлыка. Сухие специи идеально подойдут для этого. Важно, чтобы смесь была не острой, ведь куриное мясо очень нежное, а маринад будет и так, достаточно пикантным.

3. Влить соевый соус в посуду с крыльями. Для того, чтобы привкус мяса был несколько необычным, нужно положить вассаби. Это будет небольшая «перчинка» для такого маринада!

4. Лимон и почищенный лук нужно порезать тонкими кольцами.

5. Выложить майонез и всыпать соль в общую емкость. Очень тщательно, не спеша перемешать все компоненты. Делать это нужно обязательно руками. Никакие столовые приборы для такой работы не годятся. Оставить крылышки мариноваться в прохладном месте на пару часов. А затем, обжарить мясо на решетке. Дымок от углей соединится с ароматом мяса и получится настоящее совершенство!

6. Куриный шашлык из крылышек в майонезе и соевом соусе можно есть.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.