Предлагаю приготовить салат «Селедка под шубой» по классическому рецепту с яйцом. Селедка под шубой не только вкусный и популярный салат в домашней кухне, он еще и очень полезный. В этом салате сочетаются и дополняют друг друга овощи и рыба. Из множества рецептов здесь приведен не только один из самых простых, но и приближенный к классическому варианту.

Распечатать

Классический рецепт салата Селедка под шубой с яйцом


Блюдо: Салаты
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.
Порций: 4 порции

Ингредиенты

  • 300 г рыба селедка соленая
  • 180-200 г свекла вареная
  • 70-80 г морковь вареная
  • 1-2 шт. картофель отварить
  • 90-100 г лук репчатый
  • 2 шт. яйцо куриное отварить
  • 50 г горошек зеленый
  • майонез

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат Селедка под шубой с яйцом

салат селедка под шубой-02

1. Разделайте селедку на филе. Выход филе из одной рыбы около 200 - 220 г.

салат селедка под шубой-03

2. Нарежьте филе на небольшие кусочки.

салат селедка под шубой-04

3. Уложите селедку на дно салатницы.

салат селедка под шубой-05

4. Лук нарежьте достаточно мелко.

салат селедка под шубой-06

5. Следующий слой будет из лука. Поверх лука добавьте майонез.

салат селедка под шубой-07

6. Картошку натереть крупно.

салат селедка под шубой-08

7. Над луком будет слой картошки.

салат селедка под шубой-09

8. Промажьте картошку майонезом.

9. Крупно потрите морковку.

салат селедка под шубой-10

10. Положите её следующим слоем.

11. Смажьте майонезом.

салат селедка под шубой-11

12. Разделите яйцо на желток и белок. Нарежьте белок.

салат селедка под шубой-12

13. Белки положите поверх морковки и промажьте майонезом.

салат селедка под шубой-13

14. Свеклу натрите крупно.

салат селедка под шубой-14

15. Уложите её поверх белков, смажьте майонезом.

салат селедка под шубой-15

салат селедка под шубой-16

16. Зеленый горошек и натертый желток положить последним верхним слоем.

салат селедка под шубой-01

Салат Селедка под шубой с яйцом готов.

Автор: Salmina
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.