Простой и вкусный салат крабовый с рисом, кукурузой и огурцом можно приготовить за полчаса. Свежие огурцы придают этому блюду приятный летний аромат.
Рецепт салата с крабовыми палочками, рисом и кукурузой
- 1 стакан рис
- 3-4 шт. яйцо куриное
- 1 пачка крабовые палочки
- 2-3 шт. огурец
- 1 банка кукуруза (консервированная)
- майонез
- соль
Как приготовить салат крабовый с рисом, кукурузой и огурцом
Чтобы не потерять время в процессе приготовления, лучше начать с подготовки риса и яиц. Яйца необходимо сварить вкрутую. Кладем их в кастрюлю с холодной водой и варим после кипения минут 7- 9. Рис промываем, засыпаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и после закипания варим в среднем 10 минут. Очень важно отследить, чтобы рис не разварился и не превратился в кашу.
Пока яйца и рис варятся, начинаем подготавливать другие ингредиенты для салата. Свежие огурцы нарезаем на мелкие кусочки.
С консервированной кукурузы необходимо слить всю жидкость, а затем засыпать ее в чашу к другим ингредиентами.
Крабовые палочки продаются в охлажденном и замороженном виде. Если у вас замороженный продукт, лучше не применять для разморозки микроволновую печь, можно воспользоваться холодной водой. Поместите крабовые палочки в глубокую тарелку или маленькую кастрюлю, залейте холодной питьевой водой и оставьте их минут на 5. Нарезать палочки нужно также на мелкие кусочки.
Яйца измельчаем, затем высыпаем в чашу для салата.
Отваренный рис нужно откинуть на дуршлаг и сразу промыть кипяченой холодной водой. Дождитесь, пока с риса стечет вся вода, и после этого добавляйте его в салат.
Перемешиваем все ингредиенты, кладем небольшое количество соли и заправляем салат майонезом. Если использовать все ингредиенты в предлагаемом объеме, то салата получается достаточно много, поэтому можно не заправлять сразу весь салат майонезом, а добавлять соус к каждой порции перед употреблением.
Перед тем, как подать салат «Крабовый» на стол, рекомендуется его охладить. Салат насыщен яркими летними красками и выглядит очень свежо и аппетитно.
