Чтобы ужин был не только вкусным, но и полезным можно приготовить замечательный салат из зеленой редьки со свеклой. Такое витаминное сочетание хорошо будет дополнить сметаной. Вкусный и сытный салат подойдет к любому гарниру.
Рецепт салата из зеленой редьки со свеклой
- 150 г редька (зеленая)
- 120 г свекла
- 1 шт. морковь
- 2 зубчика чеснок
- 100 г сыр твердый
- 50 мл сметана
- соль
Как приготовить салат из зеленой редьки
1. Зеленую редьку необходимо помыть и почистить. После этого натереть продукт на крупной терке. Заранее подготовить глубокую миску, в нее отправить натертую редьку.
2. Морковь натереть на этой же терке и добавить к редьке.
3. Тоже самое проделать с сыром. Важно, чтобы сыр перед тем как его натирать был немного подморожен.
4. Свеклу нужно почистить, натереть ее также как остальные ингредиенты.
5. Поделить чеснок на зубцы, почистить их. Чеснок нужно превратить в кашицу. Сделать это можно чесночным прессом либо с помощью мелкой терки. Выложить в салатницу полученную кашицу.
6. Добавить соли по вкусу и заправить салат сметаной. Хорошо перемешать все продукты.
7. Салат из зеленой редьки со свеклой готов.
Приятного аппетита!
