Салат из свежей капусты и моркови с уксусом порадует многих хозяек. В нем присутствуют простые и доступные ингредиенты, такое блюдо очень аппетитное. Полезный и сочный салатик прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол либо просто дополнит любимый гарнир на семейном ужине.

Распечатать

Рецепт салата из свежей капусты и моркови


Блюдо: Салаты
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 50 мин.

Ингредиенты

  • 400 г капуста белокочанная
  • 1 шт. морковь
  • 50 г лук репчатый
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 ч. л. уксус столовый 9 %
  • 1 ст. л. масло растительное
  • 2 ч. л. печенье сахарное
  • 1 ч. л. соль

Пошаговый рецепт с фото

1. Капусту нужно порезать тонкими полосками. Удобно делать это большим кухонным ножом.

2. Морковь вымыть, почистить. Натереть морковь на крупной терке.

3. Очистить луковицу. Измельчить ее как можно сильнее. Крупные куски лука могут немного изменить вкус.

4. Чесночный зубчик очистить и хорошо измельчить ножом.

5. Всыпать в миску со всеми продуктами соль и сахарный песок.

6. Взять толкушку для картофеля, спрессовать капусту с ее помощью. Это поможет выдавить сок из всех компонентов.

7. Влить уксус и масло в миску. Хорошо все перемешать. Оставить миску с салатом в холодильнике на 30 минут.

8. Салат из свежей капусты и моркови с уксусом готов.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.