Сегодня будем готовить салат из пекинской капусты с кукурузой. Сделать похожий салат можно и с белокочанной капустой. В таком случае капустную соломку следует делать максимально тонкой, а перед пересыпанием в салатник немного помять руками. Лучше будет, если взять молодой кочан пекинской капусты ранних сортов. Они не такие жесткие, как поздние сорта.

Если говорить о выборе пекинской капусты, то покупать следует небольшие головки. Если нужно много капусты, лучше взять несколько маленьких, чем один большой. Ведь он, скорее всего, окажется старым и не очень приятным на вкус.

Распечатать

Рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой


Салат из пекинской капусты - пошаговый рецепт
Блюдо: Салаты
Время приготовления: 20 мин.
Общее время: 20 мин.

Ингредиенты

  • 200 г капуста пекинская
  • 1 штука яйцо куриное
  • 100 г кукуруза
  • 5 мл соус соевый

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат из пекинской капусты с кукурузой

Перед началом приготовления капустного салата необходимо сварить яйцо и полностью остудить его. Затем нарезаем его на крупные дольки. Пересыпаем в порционный салатник.

Пекинскую капусту шинкуем острым ножом.

Нежную капустную соломку пересыпаем в салатник к яичным ломтикам.

Добавляем в салатник к капусте консервированную кукурузу.

Осталось заправить наш капустный салат соевым соусом и хорошо перемешать. Солить не нужно. Соус содержит достаточно соли. Если покажется, что салат суховат, можно влить ложку масла, например, оливкового.

Автор: Helena
ПОДЕЛИТЬСЯ

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.