Приготовим минтай с овощами в духовке. О том, что кушать рыбу полезно знают все. Но не каждый знает, как приготовить ее вкусно. Этот рецепт аппетитного блюда из минтая и овощей понравится всем. Рыба приготовленная в духовке впитает аромат и нежный привкус овощей. Сочные кусочки минтая хорошо подойдут к любому гарниру.

Распечатать

Рецепт минтая с овощами в духовке


Блюдо: Основное блюдо
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

  • 1,4 кг рыба минтай
  • 1 шт. лук репчатый
  • 1 шт. перец сладкий болгарский
  • 1 шт. морковь
  • 100 г помидор
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 50 мл майонез
  • 100 г сыр твердый
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить минтай с овощами в духовке

1. Минтай следует подготовить заранее, промыть его и почистить. Нарезать рыбу на порционные куски.

Рыба с овощами в духовке - почистить рыбу

2. Подготовить овощи. Томат измельчить кружками, лук средними кольцами. Перец почистить от семян, нарезать полосками. Стручковую фасоль можно не разрезать либо порезать крупно. Морковь натереть на крупном лезвии терки.

Рыба с овощами в духовке - порезать перец и помидоры

Рыба с овощами в духовке - порезать морковку

3. В емкость для запекания влить немного масла. Выложить все овощи. Немного посыпать их солью.

Рыба с овощами в духовке - смешать ингредиенты

4. Следующим слоем аккуратно выложить куски рыбы. Тоже немного посолить.

Рыба с овощами в духовке-05

5. В отдельной посуде смешать яйца и майонез. Готовой смесью залить все компоненты.

Рыба с овощами в духовке- добавить яйцо и майонез

Рыба с овощами в духовке-07

6. Посыпать натертым сыром. Отправить рыбу в духовку на 35 минут. Готовить при 200 градусах.

Рыба с овощами в духовке- посыпать тертым сыром

7. Минтай с овощами готов.

Рыба с овощами в духовке- готовое блюдо

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.