Удивить гостей и домочадцев вкусными домашними блинами на дрожжах сможет каждая хозяйка. Все что нужно знать – это секрет хорошего теста. Ничего не требуется изобретать и фантазировать, ведь настоящие румяные блины умели печь еще наши предки. Все обожают ходить в гости к бабушкам и наслаждаться там вкусом нежнейших блинов. Это и не удивительно, ведь именно старшее поколение знает многие хитрости замеса теста, которые им передались по наследству. С помощью этого рецепта на столе за считанные минуты появятся очень вкусные и сытные толстые блины на дрожжах.

Распечатать

Румяные блины на дрожжах


блины на дрожжах
Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 30 мин.
Общее время: 30 мин.

Ингредиенты

  • 400 г мука пшеничная
  • 2 г дрожжи сухие
  • 2 шт. яйцо куриное
  • 200 мл молоко
  • 20 г сахар
  • 10 г соль
  • 20 мл масло растительное

Пошаговый рецепт с фото

Рецепт толстых блинов на дрожжах

1. Необходимо подогреть молоко на огне, но не кипятить. Влить его в миску. Очень важно, чтобы молоко было не горячим, а теплым. Разбить в эту же емкость яйца. блины на дрожжах-01 2. Всыпать соль. блины на дрожжах-02 3. Добавить сахарный песок. блины на дрожжах-03 4. Добавить дрожжи. Этот продукт поможет тесту стать воздушным. блины на дрожжах-04 5. Влить растительное масло. блины на дрожжах-05 6. Просеять муку. Хорошо перемешать все компоненты. блины на дрожжах-06 7. Должно получиться густое тесто. блины на дрожжах-07

8. Разогреть сковороду. Влить немного масла, прогреть его. Влить половником тесто в сковороду. Жарить дрожжевые блины на слабом огне с двух сторон. Переворачивать удобно лопаточкой. На каждую сторону достаточно 3-4 минут времени, это при условии, что сковорода хорошо прогрета.

блины на дрожжах-08

блины на дрожжах-09

9. Домашние толстые блины на дрожжах можно подавать на стол.

блины на дрожжах-10

Идеальным вариантом для угощения станут блины с яйцами.

блины на дрожжах-11

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.