Этот рецепт вкусного, ароматного, красивого домашнего яблочного печенья может стать для многих настоящей находкой. Розочки из теста с яблоками легко сделать за считанные минуты. Все сладкоежки останутся очень довольными.

Распечатать

Рецепт розочек из теста с яблоками


Розочки из теста с яблоками, рецепт
Блюдо: Выпечка
Время приготовления: 1 час
Общее время: 1 час

Ингредиенты

Для приготовления слоеного теста:

  • 400 г мука пшеничная
  • 150 г масло сливочное
  • 100 мл вода
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 20 г разрыхлитель
  • 10 г сахар
  • 10 г соль

Для сладкой начинки:

  • 400 г яблоко
  • 100 г сахар
  • 300 мл вода

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить розочки из теста с яблоками

1. Сначала нужно сделать тесто. Для этого в глубокую миску влить воду. Жидкость должна быть теплой. Разбить яйцо. Венчиком хорошо перемешать оба компонента.

Розочки из теста с яблоками-01 Розочки из теста с яблоками-02 2. Добавить пищевую соль, сахарный песок и разрыхлитель теста.

Розочки из теста с яблоками-03 Розочки из теста с яблоками-04 Розочки из теста с яблоками-06 3. Растопить сливочное масло, выложить в общую миску. Тщательно размешать.

Розочки из теста с яблоками-05 4. Осторожно ввести муку. Замесить твердое тесто.

Розочки из теста с яблоками-07 5. Поместить тесто в пакет и отправить его в холодильник на 15 минут.

Розочки из теста с яблоками-08 6. Пока тесто будет охлаждаться нужно приготовить яблоки. Их нужно вымыть. Затем нарезать тонкими дольками.

Розочки из теста с яблоками-09 7. В кастрюлю влить воду, всыпать белый сахар. Выставить кастрюлю на плиту, дать жидкости закипеть.

Розочки из теста с яблоками-10 8. В кипящий сироп выложить яблоки. Дать им покипеть 2 минуты.

Розочки из теста с яблоками-11 9. Достать яблоки с помощью шумовки. Дать остыть им.

Розочки из теста с яблоками-12 10. Вытащить тесто из морозилки, раскатать его в тонкую лепешку.

Розочки из теста с яблоками-13 11. Нарезать из теста пластины шириной 2,5 – 3 см.

Розочки из теста с яблоками-14 12. Яблоки уложить по всей длине пластин. Это легко сделать, можно посмотреть, как показано на фото. Завернуть край теста на середину яблок.

Розочки из теста с яблоками-15 13. Свернуть рулетики. Получатся розочки. Выложить розочки из теста с яблоками на противень, застланный пекарской бумагой. Сверху посыпать каждый цветочек сахаром. Запекать 20 минут при 200 градусах.

Розочки из теста с яблоками-16 Розочки из теста с яблоками-17 14. Розочки из теста с яблоками готовы, можно приступать к чаепитию.

Розочки из теста с яблоками-18 Розочки из теста с яблоками-19 Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, напишите ваш комментарий.
Пожалуйста, укажите ваше имя.