Запеканка из кабачков в мультиварке

598

Полезные кабачки, богатые витаминами С и В, а также фосфором, железом, калием, медью и магнием, высоко ценятся кулинарами. Блюда из кабачков вкусны, легко усваиваются, подходят аллергикам и маленьким детям.

Например, нежная запеканка из кабачков и фарша очень нравится малышам, а с ее приготовлением легко справится даже мамочка, не слишком опытная в кулинарном деле.

Особенно удачной получается кабачковая запеканка в мультиварке, поэтому если на вашей кухне имеется этот полезный бытовой прибор, обязательно воспользуйтесь им для приготовления такого блюда.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30минут 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
1час 30минут
Пошаговый рецепт с фото

Кабачок очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками.

Запеканка из кабачков-03

Удалите из овоща сердцевину вместе с зернами. Если используете молодые кабачки, зернышки в них можно оставить.

Запеканка из кабачков-04

Затем натрите куски кабачка на крупной терке, сложите в глубокую миску и поставьте в холодильник. Через полчаса достаньте миску и хорошо отожмите тертый кабачок руками, удаляя выделившийся сок. Если пропустить этот шаг, ваша запеканка с кабачками получится водянистой и будет разваливаться.

Запеканка из кабачков-05

Вымытую зелень мелко порежьте.

Запеканка из кабачков-06

Выложите ее в миску к «отжатым» кабачкам, туда же добавьте фарш.

Запеканка из кабачков-07

Теперь разбейте в емкость яйца, посолите, поперчите продукты и посыпьте их гранулированным чесноком.

Запеканка из кабачков-08

Взяв ложку, тщательно перемешайте содержимое миски.

Запеканка из кабачков-09

Дно и бортики чаши хорошо смажьте растительным маслом, выложите смесь из фарша и кабачков, выровняйте ее поверхность ложкой.

Запеканка из кабачков-10

Запеканка из кабачков с фаршем в мультиварке будет готова через 1 час в режиме «Выпечка».

Запеканка из кабачков-11

Дайте блюду слегка остыть, нарежьте его на порционные куски и зовите к столу домочадцев.

Запеканка из кабачков-12

Приятного аппетита!

Добавить комментарий