Варенье из душистой айвы

72

Природа обеспечила человека естественными и безопасными средствами профилактики заболеваний в виде ягод, фруктов и овощей. К таким плодам, обладающим целебными свойствами, относится и айва. Сохранить лучшие качества натурального продукта очень просто — приготовим вкусное и очень полезное для здоровья варенье из айвы.

Рецепт варенья из айвы
Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
3дня
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
3дня
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт варенья из айвы-04

Рецепт вкусного и полезного варенья из айвы

1. Айву помыть, почистить, порезать на тонкие ломтики небольших размеров. Удаленную кожицу не выбрасывать, так как на ее основе предстоит сварить прекрасный сироп.

Рецепт варенья из айвы-05

2. Сложить дольки в подготовленную посуду, пересыпать фрукты половиной количества сахара, несколько раз встряхнуть емкость.

Рецепт варенья из айвы-07

3. Чтобы получить варенье лучшего качества, следует использовать способ многократного нагревания продуктов. Перерыв в очередном кипячении должен составить не менее восьми часов.

4. Выложить в кастрюлю кожицу, срезанную с плодов, всыпать оставшуюся часть сахара, влить стакан воды. Варить сироп минут пятнадцать, после чего процедить. Сладкий состав добавить в посуду с айвой. Накрыть фрукты полотняной тканью, подождать часов пять, пока дольки пустят сок.

Рецепт варенья из айвы-08

Рецепт варенья из айвы-09

Рецепт варенья из айвы-11

Рецепт варенья из айвы-12

5. Поставить емкость с настоявшимися кусочками плодов на огонь, постепенно нагреть продукты на среднем пламени до первых признаков кипения, после чего аккуратно перемешать фрукты, снизить температуру тепловой обработки, варить минут десять.

Рецепт варенья из айвы-13

6. Закончить первое кипячение, вновь накрыть емкость полотенцем, чтобы испарения от горячего варенья впитывались в ткань, а не возвращались в таз со сладостью.

7. Часов через восемь повторить процесс тепловой обработки продуктов, готовить таким способом на протяжении двух дней. На последнем этапе добавить сок лимона, нагревать фрукты еще полчаса. Подождать, пока варенье остынет, затем переложить его в стерилизованную банку, плотно закрыть.

Рецепт варенья из айвы-10

Рецепт варенья из айвы-14

Рецепт варенья из айвы-15

Рецепт варенья из айвы-03

Хранить варенье из айвы можно в холодильнике или в погребе с любимыми зимними заготовками. Для улучшения общего состояния организма желательно каждый день съедать по несколько долек айвы. Она всегда будет приносить чувство наслаждения, служить своеобразным гормоном счастья.

Рецепт варенья из айвы-02

Добавить комментарий