Тыквенный суп на курином бульоне

415

Одним из первых блюд, которое с удовольствием едят все домочадцы, в том числе и самые маленькие, является тыквенный суп на курином бульоне, легкий и очень вкусный.

Тыквенный суп на курином бульоне
Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Пошаговый рецепт с фото

Приготовление тыквенного супа на курином бульоне

Куриную грудку вымойте, положите в кастрюлю и варите в течение 30 минут после закипания воды.

Почистите лук и морковь, порежьте их мелкими кубиками и обжарьте на сковороде в течение 5 минут. Затем добавьте туда же мелко порезанный сладкий перец и помидор без кожицы. Обжаривайте все овощи еще 5 минут.

Тыквенную мякоть и цуккини нарежьте кубиками среднего размера, а картофель - брусочками.

Из готового бульона достаньте куриную грудку, слегка остудите и отделите мясо от костей. Кости выбросьте, а мясо нарежьте кусочками и снова отправьте в кастрюлю вместе с сырыми и обжаренными овощами.

Посолите суп по вкусу, положите 2 листика лаврушки и 4 горошины душистого перца.

Варите блюдо на среднем огне еще 20 минут, затем добавьте в кастрюлю мелко порезанный укроп и через 2 минуты снимите готовый суп из тыквы с огня.

Тыквенный суп на курином бульоне
Можно разливать его по тарелкам и приглашать семью к столу. Приятного аппетита!

Добавить комментарий