ГлавнаяВторые блюдаТыквенная каша с пшеном на молоке

Тыквенная каша с пшеном на молоке

Предлагаю приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке по классическому рецепту, который чаще всего используется современными хозяйками. Как правило, каша с тыквой считается сезонным блюдом.

От вкусной пшенной каши с кусочками ароматной, нежной тыквы невозможно отказаться. Особенно тыквенное угощение нравится маленьким деткам. Не стоит также забывать о пользе каши с тыквой. Она богата витаминами и полезными веществами, благоприятно воздействует на работу кишечника. Тыквенная каша на молоке может стать настоящим подарком для осеннего обеденного стола.

Рецепт каши из тыквы с пшеном на молоке

  • 400 г тыква
  • 300 г пшено (пшенная крупа)
  • 300 мл вода
  • 300 мл молоко
  • 30 г сахар
  • 40 г масло сливочное
  • 10 г соль

Как приготовить тыквенную кашу с пшеном на молоке

1. Подготовить пшено. Хорошо промыть крупу. Влить в кастрюлю воду, пересыпать чистое пшено. Варить на слабом огне. Крупа должна разбухнуть, стать немного мягче.

тыквенная каша с пшеном-01

тыквенная каша с пшеном-02

2. Подготовить тыкву. Почистить ее, убрать семена. Нарезать тыкву средними кусочками, их размер должен быть примерно 3 см, по форме напоминать квадрат. Переложить кусочки в кастрюлю. Хорошо перемешать. Это сделать сразу, как только будет добавлено пшено. Крупа и тыква варятся долго.

тыквенная каша с пшеном-03

тыквенная каша с пшеном-04

3. Всыпать соль и сахар во время варки.

тыквенная каша с пшеном-05

тыквенная каша с пшеном-06

4. Когда вся вода выкипит нужно влить молоко. Продолжить варить на медленном огне. Готовность каши определить не сложно, пшено полностью станет мягким, крупинки раскроются, тыква будет сочной.

тыквенная каша с пшеном-07

5. Добавить сливочное масло. Размешать кашу. Огонь отключить.

тыквенная каша с пшеном-08

6. Тыквенная каша с пшеном на молоке готова.

тыквенная каша с пшеном-09

тыквенная каша с пшеном-10

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь