Свиные отбивные на сковороде

323

Из свиного мяса можно приготовить очень вкусные отбивные. Готовятся свиные отбивные на сковороде очень просто. Получаются румяные, сочные кусочки мяса.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 30минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 30минут
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления свиных отбивных на сковороде

1. Мясо нужно подготовить заранее. Для этого нужно выбирать свинину нежирную. Вымочить кусок в холодной воде.

Свиные отбивные на сковороде-01

2. Затем нужно нарезать мясо пластинками толщиной не более 0,5 сантиметра. Поместить мясо в глубокую чашку.

Свиные отбивные на сковороде-02

Свиные отбивные на сковороде-03

3. Всыпать любимую мясную приправу.

Свиные отбивные на сковороде-04

4. Добавить немного соли.

Свиные отбивные на сковороде-05

5. Для пикантности вкуса нужно влить сок свежего лимона.

Свиные отбивные на сковороде-06

6. Хорошо перемешать все компоненты. Оставить мясо в таком состоянии на полчаса. Оно должно хорошо пропитаться маринадом.

Свиные отбивные на сковороде-07

Выложить куски в пакет и отбить кухонным молоточком.

Свиные отбивные на сковороде-08

7. В отдельную миску разбить яйцо.

Свиные отбивные на сковороде-09

8. Взбить его вилочкой.

Свиные отбивные на сковороде-10

9. На сухую тарелку насыпать муку.

Свиные отбивные на сковороде-11

10. Сковороду разогреть заранее, влить туда немного масла. После того как мясо будет отбито нужно каждый кусок обмакнуть в яйцо. После этого обвалять свинину в муке и выложить на сковороду. Готовить на слабом огне. Как только одна сторона станет румяной, обжаривать другую.

Свиные отбивные на сковороде-12

Свиные отбивные на сковороде-13

Свиные отбивные на сковороде-14

Свиные отбивные на сковороде-15

11. Выложить мясо на тарелку.

Свиные отбивные на сковороде-17

Свиные отбивные готовы. Приятного аппетита!

Добавить комментарий