Сметанно-клубничное желе

903

Предлагаю приготовить сметанно-клубничное желе. Благодаря прозрачным формочкам это желе оригинально смотрится на столе, кроме того оно очень вкусное. Ингредиенты все просты и найдутся в любом продуктовом магазине. По данному рецепту можно готовить желе с применением других ягод, например, малины, смородины и т. д.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30минут 2часа
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
30минут 2часа
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

1. Сметану выложить в миску и добавить сахар по вкусу.

сметанно-клубничное желе-02

2. Одну чайную ложку желатина замочить в воде и оставить набухнуть. После этого прогреть желатин до жидкого состояния.

Добавить желатин в сметану, на этой количество понадобится 1 стакан сметаны.

сметанно-клубничное желе-03

сметанно-клубничное желе-08

сметанно-клубничное желе-04

сметанно-клубничное желе-05

3. Формочки для желе заполнить наполовину сметанной массой и поставить на холод для застывания.

сметанно-клубничное желе-06

3. Ягоды клубники засыпать сахаром и оставить постоять, необходимо чтобы ягоды пустили сок.

сметанно-клубничное желе-01

4. После этого положить ягоды в чашу блендера и измельчить. Долить воду, чтобы всего получилось 1 стакан жидкости, вылить массу в кастрюльку и прогреть растворения сахара.

сметанно-клубничное желе-07

5. Замочить еще 1 ч. л желатина, добавить в горячий клубничный сироп и размешать до его растворения.

сметанно-клубничное желе-08

сметанно-клубничное желе-09

6. Когда сметанное желе застынет, следует достать формочки и разлить клубничную массу, убрать еще раз на холод.

В клубничное желе сверху можно добавить по дольке клубники.

сметанно-клубничное желе-10

сметанно-клубничное желе

Подавать к столу с ягодкой клубники.

сметанно-клубничное желе-12

Добавить комментарий