Сливы в сиропе на зиму

238

Сливы в сиропе — это, по сути, очень сладкий, концентрированный компот. Преимущество консервирования сливы в сиропе в том, что зимой сироп можно просто развести водой, увеличив количество компота в два, а то и в три раза.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Сливы в сиропе на зиму-02

Рецепт сливы в сиропе на зиму

1. Подготовить банки и крышки для домашнего консервирования. Нам понадобится 2 банки по 0,8 литра.

Сливы в сиропе на зиму-03

2. Сливы перебрать. Вымыть.

Сливы в сиропе на зиму-04

3. Подготовленные банки наполнить сливами. Сделать это нужно до плечиков или чуть ниже.

4. Накипятить воды и крутым кипятком наполнить банки со сливами.

Сливы в сиропе на зиму-05

5. Прикрыть банки металлическими крышками и дать постоять 10 минут. За это время сливы хорошо прогреются.

6. Слить воду из банок в кастрюлю. Её может быть немного больше или меньше, все зависит от величины слив и плотности заполнения банок.

7. В слитую воду добавить сахар и нагреть все до кипения.

Сливы в сиропе на зиму-06

8. Кипящим сиропом залить сливы. Закрутить крышки герметично.

9. Перевернуть банки с консервированными в сиропе сливами и поставить их на крышки. Накрыть толстым полотенцем или пледом.

Сливы в сиропе на зиму-07

Когда банки с консервированными сливами остынут, перевернуть их крышками вверх и хранить при комнатной температуре.

Сливы в сиропе на зиму-08

Добавить комментарий