Шашлык из курицы в клюквенном маринаде

151

Куриные голени, бедра или окорока — это один из вкусных вариантов приготовления шашлыка. Кроме того, куриный шашлык — это еще и бюджетное блюдо. Куриное мясо не требует долгого маринования. Ему вполне достаточно полежать в маринаде час — два.

4 Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порции 1час 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления Время ожидания
4порции 1час 1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить шашлык из курицы в клюквенном маринаде

1. Если используются целые куриные окорока, то их нужно разрезать по суставу на две части.

Шашлык из курицы-01Куски курицы посолить. Добавить приправу и хорошо перемешать.

Шашлык из курицы-02

2. Клюкву раздавить толкушкой и добавить в неё воды.

Шашлык из курицы-03

3. Залить полученным соком курицу и оставить на один час.

Шашлык из курицы-04

4. Нанизать куски курицы на шампуры.

Шашлык из курицы-05

5. Готовить на мангале с прогоревшими углями.

Шашлык из курицы-09

Снять готовый куриный шашлык с шампуров и сразу подать на стол.

Шашлык из курицы-07

Если на каждом шампуре была одна порция шашлыка в клюквенном маринаде, то можно подать его прямо на шампуре.

Шашлык из курицы-08

Добавить комментарий