Салат из говяжьей печени

100

Печень, говяжья или телячья — вкусный и полезный продукт питания. Из неё можно готовить салаты, вторые блюда, начинки для пирожков, вареников. Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусный салат из говяжьей печени.

5-6 Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порций 30минут 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления Время ожидания
5-6порций 30минут 1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Печеночный салат-01

Печеночный салат, рецепт

1. Перед тем как начать приготовление салата, печень нужно замочить на час в воде или молоке.

2. Обрезать с печени пленки, жилы и жир.

Печеночный салат-02

Нарезать на куски средней величины.

3. Разогреть масло на сковороде. Обжарить печень с двух сторон.

Печеночный салат-03

4. На другой сковороде обжарить нарезанные лук с морковью.

Печеночный салат-04

Жарить до размягчения овощей. Не пережаривать овощи, снять их с огня пока они не изменили цвет. Дать овощам остыть.

5. Нарезать жареную печень тонкой соломкой.

Печеночный салат-05

6. Соединить печень с овощами и перемешать.

Печеночный салат-06

7. Добавить к салату из печени и овощей кукурузу, майонез.

Печеночный салат-07

Перемешать салат. При необходимости посолить его по вкусу. Такие продукты, как майонез и консервированная кукуруза, уже содержат соль, поэтому дополнительно она может не потребоваться.

Печеночный салат-09

Салат из говяжьей печени с овощами и кукурузой не только очень вкусный, но и содержит много полезных веществ.

Добавить комментарий