Рецепт рассольника с курицей и рисом

220

Среди первых блюд рассольники по популярности не уступают борщам. Если рассольник варят с говядиной или свининой, то чаще всего в него кладут перловку, а вот если для бульона используют курочку, то в куриный рассольник добавляют рис.

Если для рассольника используют молодого цыпленка, то его приготовить можно за один час.

5 Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порций 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления
5порций 1час
Пошаговый рецепт с фото

рассольника с курицей и рисом-02

Как приготовить рассольник с курицей и рисом

1. Курицу отправьте в кастрюлю. Туда же налейте 2 литра воды, из этого количества получите примерно 5 порций рассольника с рисом. Нагрейте до кипения. Если курица молодая, варите 20 минут.

2. Нарежьте все овощи:

  • картошку;
  • лук;
  • помидор;
  • огурцы;
  • морковку.

рассольника с курицей и рисом-03

3. Картошку положите в бульон и дождитесь пока она закипит.

4. Добавьте рис в кастрюлю и варите все вместе 20 минут.

5. Лук, морковку, помидор и огурцы положите в сковороду с маслом и обжаривайте все вместе 8 - 9 минут.

6. Когда картошка станет мягкой, положите в кастрюлю овощи, добавьте соли и зелени.

рассольника с курицей и рисом-04

Через пять минут рассольник с курицей и рисом готов.

рассольника с курицей и рисом-05

Добавить комментарий