Постные пирожки с начинкой из морковки

279

В настоящее время когда доступны самые разные продукты, из которых можно сделать начинки для пирожков — простая, но очень вкусная начинка из морковки незаслуженно забыта, а ведь пирожки с морковкой получаются очень вкусными и главное, полезными.

Для пирожков с морковкой можно взять любое тесто, но в данном случае лучше приготовить постный вариант дрожжевого теста.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Постные пирожки с морковкой-02

Рецепт постных пирожков

1. В подогретую воду до + 32 градусов всыпьте соль, сахар, влейте масло, добавьте почти всю муку, грамм 100 нужно оставить для вымешивания и разделки теста. Все перемешайте и руками замесите тесто.

Постные пирожки с морковкой-03

Отправьте его в теплое место на 60 - 70 минут.

2. Пока тесто увеличивается в объеме, натрите морковку и добавьте в неё сахар. Количество сахара можно определить по вкусу и в зависимости от того, насколько сладкая морковка попалась.

Постные пирожки с морковкой-04

3. Когда тесто будет готово, можно начинать лепить пирожки с морковкой.
Постные пирожки с морковкой-05

4. От теста отделяйте куски весом 60 - 70 грамм. Делайте лепешки и кладите в центр начинку из морковки.

Постные пирожки с морковкой-06

Если она слишком сочная, то лишний сок слегка отжимайте. Защипывайте края и переворачивайте швом вниз.

Постные пирожки с морковкой-07

5. Разогрейте на сковороде масло и положите в него пирожки.

Постные пирожки с морковкой-08

Через 6 - 7 минут переверните их на другую сторону и жарьте столько же.

Постные пирожки с морковкой-09

Когда с двух сторон пирожки прожарятся, подайте их на стол.

Постные пирожки с морковкой-01

Постные пирожки с морковкой-10

Добавить комментарий