Подливка из говяжьей печени

212

Для обеденного стола отлично подойдет угощение из печени. Эта подливка придаст нежный привкус любому гарниру. Несколько минут кулинарных стараний превратят простую печень в настоящий шедевр.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30минут 40минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
40минут 30минут
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт приготовления подливки из говяжьей печени

1. Печень следует промыть, вымочить в воде.

Подливка из говяжьей печени-01

2. Нарезать печень небольшими кусочками. Выложить в глубокую миску.

Подливка из говяжьей печени-02

3. Всыпать соль. Перемешать куски.

Подливка из говяжьей печени-03

4. Добавить специи для мяса. Лучшее всего если в них будет присутствовать перец. Хорошо перемешать.

Подливка из говяжьей печени-04

5. Выложить кусочки в целлофановый пакет. С помощью кухонного молоточка отбить печень. Пакет защитит кухню от лишних брызг.

Подливка из говяжьей печени-05

6. В кастрюлю выложить часть отбитой печени. Укладывать стоит все продукты слоями.

Подливка из говяжьей печени-06

7. Зелень вымыть, измельчить. Выложить на печень.

Подливка из говяжьей печени-07

8. Морковь крупно натереть.

Подливка из говяжьей печени-08

9. Промазать майонезом.

Подливка из говяжьей печени-09

10. Затем все слои повторить, пока продукты не закончатся.

Подливка из говяжьей печени-10

11. В кастрюлю влить воду. Поставить ее на плиту. Варить 40 минут после того, как масса закипит.

Подливка из говяжьей печени-11

12. Подливку из печени можно есть.

Подливка из говяжьей печени-14

Приятного аппетита!

Добавить комментарий