Пирожки с картошкой и сыром в духовке

153

Как правило пирожки делаются из простого дрожжевого теста с добавлением всевозможных начинок. Предлагаю сегодня приготовить пирожки с картошкой и сыром на сковороде. Начинка, описанная в этом рецепте – очень простая, но аппетитная и сытная. Такие пирожки быстро разлетятся с тарелки.

Пирожки с картошкой и сыром
Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 40мин.
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 40мин.
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт пирожков с картошкой и сыром

1. Начать нужно с приготовления теста. В пустую глубокую миску всыпать дрожжи.

Пирожки с картошкой и сыром-01

2. Туда же отправить сахарный песок и соль. Эти ингредиенты помогут дрожжам вести активную работу в тесте. Особое влияние на дрожжи имеет сахар.

Пирожки с картошкой и сыром-02

Пирожки с картошкой и сыром-03

3. Разбить в сухую массу яйцо.

Пирожки с картошкой и сыром-04

4. Влить в общую миску теплое молоко. Его температура должна быть чуть-чуть выше комнатной.

Пирожки с картошкой и сыром-05

5. Всыпать муку. Это нужно делать аккуратно, вводить муку лучше мелкими порциями. Замесить упругое тесто. Оставить его в миске на 40 минут. Прикрыть сверху чашку полотенцем.

Пирожки с картошкой и сыром-06

Пирожки с картошкой и сыром-07

6. Подошедшее тесто разделить на равные кусочки. Вес кусков должен быть в среднем 40-50 г.

Пирожки с картошкой и сыром-08

7. Раскатать кусочки в тонкие лепешки. В центр каждой лепешки положить по столовой ложке картофельного пюре. Для улучшения вкуса пюре можно сделать с зеленью.

Пирожки с картошкой и сыром-09

8. Сверху на картофельную начинку положить по небольшому кусочку сыра.

Пирожки с картошкой и сыром-10

9. Защепить края и сформировать пирожки. Выпекать их в духовке при 200 градусах. Времени для выпечки в среднем потребуется 20 минут.

Пирожки с картошкой и сыром-11

10. Румяные пирожки с картошкой и сыром готовы.

Пирожки с картошкой и сыром-12

Приятного аппетита!

Добавить комментарий