Перец фаршированный с мясом и рисом в мультиварке

99

Болгарский перец – прекрасный овощ, вот только в сыром виде его кушают немногие люди. Если приготовить перцы фаршированные, то это блюдо оценят все домочадцы. А готовить его лучше в мультиварке.

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30мин. 2,5часа
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
2,5часа 30мин.
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт перца фаршированного с мясом в мультиварке

1. Рис необходимо отварить, можно использовать микроволновку. Для этого крупа заливается водой, она должна покрывать рис на 2 см, далее, выбирается режим «подогрев» на 15 минут. За это время вода выкипит, а рис становится наполовину готовым, этого достаточно для тушения перца.

Перец фаршированный с мясом и рисом-01

2. Фарш смешивается с остывшем рисом, туда добавляются специи. Ингредиенты тщательно перемешиваются.

Перец фаршированный с мясом и рисом-02

Перец фаршированный с мясом и рисом-03

3. Перец моется и очищается от семян, для этого нужно отрезать верхушку и достать внутреннее содержимое.

Перец фаршированный с мясом и рисом-04

4. Фарш трамбуется в каждую перчинку, лучше всего использовать для этих целей чайную ложечку.

Перец фаршированный с мясом и рисом-05

5. В чашу мультиварки вливается оливковое масло, туда укладывается фаршированный перец рядами. Каждый слой поливается заправкой лечо. Если перец останется, то его режут на кольца и кладут сверху.

Перец фаршированный с мясом и рисом-06

Перец фаршированный с мясом и рисом-07

Перец фаршированный с мясом и рисом-08

Перец фаршированный с мясом и рисом-09

6. На мультиварке выбирается режим «тушения», время выставляется 2 часа 30 мин.

Готовый перец фаршированный с мясом и рисом подается порциями.

Перец фаршированный с мясом и рисом-10

Добавить комментарий