Оладьи на дрожжах

251

Тесто для оладий можно заводить на кефире, сметане, кислом молоке, но по-настоящему высокими и пышными получаются оладьи на дрожжах.

12-14 Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
оладий 30минут 40минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления Время ожидания
12-14оладий 30минут 40минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Оладьи на дрожжах-02

Рецепт пышных оладий на дрожжах

1. Молоко подогрейте, так чтобы его температура не была выше +35 градусов. Положите в него дрожжи, сахар и соль.

2. Всю муку сразу не добавляйте, положите сначала 2/3 и помешайте.

Оладьи на дрожжах-03

Оладьи на дрожжах-04

Если тесто получилось жидкое, то подсыпайте оставшуюся муку небольшими порциями.

Оладьи на дрожжах-05

3. Тесто должно быть густым, но текучим, плавно стекать с ложки.

4. Минут на 40 оставьте тесто для оладий на дрожжах для подъема.

5. Ложкой выложите тесто на сковороду с горячим маслом.

Оладьи на дрожжах-06

Поджаривать дрожжевые оладьи до приятного румянца.

Оладьи на дрожжах-07

Едят оладьи с медом, сметаной, любым повидлом или вареньем.

Оладьи на дрожжах-08

Добавить комментарий