Оладьи из кабачков с сыром

549

Кабачковые оладьи — простое в приготовлении и полезное блюдо, которое к тому же станет палочкой-выручалочкой для хозяек, чьи домочадцы ни в какую не соглашаются есть этот полезный овощ в тушеном или жареном виде.

Иногда сетуют на то, что оладьи из кабачков получаются достаточно пресными, однако и этот недостаток исправить достаточно просто. Попробуйте добавить в тесто немного тертого сыра — и сразу заметите, что с появлением этого ингредиента ваш рецепт кабачковых оладий стал пользоваться гораздо большей популярностью у семьи.

 

4 Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
порции 30минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Порции Время приготовления
4порции 30минут
Пошаговый рецепт с фото

Кабачок очистите от кожуры и семян и разрежьте на куски.

Кабачковые оладьи-03

Затем на крупной терке потрите овощ и положите его в глубокую миску, где будете замешивать тесто.

Кабачковые оладьи-04

На этой же терке измельчите кусок твердого сыра.

Кабачковые оладьи-05

Добавьте тертый сыр в миску с кабачком, разбейте в посуду яйца.

Кабачковые оладьи-06

Посолите продукты и помешайте их столовой ложкой.

Кабачковые оладьи-07

Долейте в миску 50 мл воды, еще раз размешайте ее содержимое. Затем начинайте небольшим порциями подсыпать муку, замешивая тесто для будущих оладий.

Кабачковые оладьи-08

Когда основа для блюда будет готова, оставьте ее минут на 10, а тем временем хорошо разогрейте на огне сковороду с оливковым маслом.

Кабачковые оладьи-09

Зачерпнув тесто столовой ложкой, выложите его в сковороду.

Кабачковые оладьи-10

Выпекайте оладьи из кабачков с сыром по 3 минуты с каждой стороны, установив огонь на среднее значение.

Кабачковые оладьи-11

Готовые оладушки можно подавать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо.

Кабачковые оладьи-12

Приятного аппетита!

Добавить комментарий