Насыпной пирог с творогом в мультиварке

1 243

Насыпным пирог называется из-за того, что тесто его по консистенции не эластичное или жидкое, а напоминает крупку. Это тесто в виде крупки насыпается на дно формы, затем выкладывается начинка, в данном рецепте творожная, и начинка после этого присыпается второй половиной крупки.

Насыпной пирог можно выпекать как в духовом шкафу, так и в мультиварке. Пропорции даны для мультиварки с чашей 2,5-3 литра. Поэтому если хозяйка выберет мультиварку с чашей в 5 литров, то расход продуктов следует увеличить вдвое.

Пирог готовится довольно быстро, на подготовительном этапе в отдельных емкостях готовятся тесто и начинка. Время выпечки около 60 минут в зависимости от модели мультиварки, в духовом шкафу время выпечки составляет 40 минут.

 

Время подготовки Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
30минут 1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время подготовки
1час 30минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить тесто на насыпной пирог

В большую емкость всыпать отмеренное количество сахара, положить на него порезанное кубиками масло и с помощью обычной ложки смешать эти два ингредиента между собой. Они должны соединиться, но крупинки сахара будут видны, так и должно быть.

насыпной пирог-03

насыпной пирог-04

Далее нужно влить гашеную соду вместе с предварительно просеянной мукой. Смешать все, удобнее это будет делать рукой. Масса получается сухой, крупинчатой. Тесто на насыпной пирог готово.

насыпной пирог-05

насыпной пирог-06

Как приготовить начинку на насыпной пирог

В отдельную миску выложить пачку творога, влить на него яйцо, всыпать сахарный песок и выложить ложку сметаны.

насыпной пирог-07

Смешать между собой все ингредиенты для начинки так, чтобы получилась однородная масса. При желании можно добавить ванилин на кончике ножа.

насыпной пирог-08

Как испечь насыпной пирог в мультиварке

Предварительно необходимо чашу смазать любым подходящим маслом. На дно чаши всыпать половину крупинчатого теста, разровнять.

Выложить начинку, стараясь делать это аккуратно и равномерно.

насыпной пирог-09

И на начинку всыпать оставшуюся вторую половину теста.

насыпной пирог-10

Выбрать нужную программу – это будет «Выпечка», время от 50 минут до одного часа.

После сигнала таймера об окончании работы режима открыть крышку и дать пирогу остыть. В остывшем виде он не развалится при изъятии его из чаши.

насыпной пирог-11

Для того, чтобы вынуть пирог из чаши, нужно провести лопаткой по краям пирога. Взять чашу и перевернуть ее содержимое на тарелку, в которой будет подаваться пирог.

насыпной пирог

насыпной пирог-02

Украсить насыпной пирог можно, используя вафельные цветы, сахарную пудру или кокосовую стружку.

1 КОММЕНТАРИЙ

  1. Вкуснейший,нежнейший,великолепнейший,да ещё и необычайно прост в приготовлении! Спасибо огромнейшее за рецепт!Готовлю уже 4-й раз — вся семья в восторге!?

Добавить комментарий