Мясо с картофелем в горшочках

539

Мясо и картофель приготовленные в глиняных горшочках заинтересуют даже гурманов. Блюдо готовится быстро и очень просто, а подходит не только для обыкновенного домашнего ужина, но и для подачи гостям.

Время приготовления
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
90минут
Распечатать рецепт
Голоса: 1
Оценка: 5
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
90минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Мясо картофелем горшочках фото-02
Шаг 1. 600 г промытого мяса режем на небольшие кусочки и маринуем, периодически перемешивая, в 100 мл соевого соуса в течение 20-30 минут. Можно использовать куриную грудку или не слишком жирную свинину.

Мясо картофелем горшочках фото-03
Шаг 2. Пока филе пропитывается соусом, чистим и режем кубиками 600 г картофеля. Кусочки мяса и картофеля должны получиться примерно одинакового размера.

Мясо картофелем горшочках фото-04
Шаг 3. Смешиваем картофель с мясом, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Делать это лучше руками для более равномерного распределения соли и перца.

Мясо картофелем горшочках фото-05
Шаг 4. Выкладываем все равномерно в горшочки. В каждый горшочек кладем два горошка душистого перца.

Мясо картофелем горшочках фото-06
Шаг 5. Добавляем по 1-2 столовых ложек густой сметаны. Использовать лучше домашнюю сметану – она хорошо тает, пропитывая картофель и мясо.

Мясо картофелем горшочках фото-07
Шаг 6. Около 200 г твердого сыра трем на крупной терке и добавляем в каждый горшочек, равномерно распределяя по поверхности его содержимого.

Мясо картофелем горшочках фото-08
Шаг 7. Накрываем горшочки крышками и ставим в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 1 час.

Мясо с картофелем в горшочках
Мясо с картофелем подается к столу непосредственно в горшочках. Приятного аппетита!

Добавить комментарий