Молодая кукуруза, запеченная в листьях со сливочным маслом и специями

134

Один из способов приготовить молодую кукурузу, запечь ее в листьях в духовом шкафу, на гриле или мангале. Это блюдо идеально подходит для пикника. Молодая кукуруза, запеченная целым початком, понравится и взрослым, и детям.

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 30минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 30минут
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Молодая кукуруза запеченная в листьях-02

Как запечь молодую кукурузу в листьях

1. С початков снять часть верхних листьев и удалить рыльца. Залить початки водой. Держать кукурузу в воде 15 - 30 минут. Это нужно для того, чтобы листья напитались водой и не начали гореть раньше времени.

2. Покровные листья отогнуть, обнажая початок.

3. Мягким маслом смазать кукурузу и посыпать её солью и специями.

Молодая кукуруза запеченная в листьях-03

Специи взять по желанию. Те, кто придерживается вегетарианской системы питания, могут смазать початок растительным маслом.

4. Кукурузные листья вернуть на место.

Молодая кукуруза запеченная в листьях-04

Початки уложить в духовку или на решетку, установленную над углями мангала. Запекать кукурузу в листьях 45 - 50 минут.

Молодая кукуруза запеченная в листьях-05

Подать на стол запеченную кукурузу в листьях с кусочком масла.

Молодая кукуруза запеченная в листьях-06

Добавить комментарий