Медовая выпечка всегда обладает ярко выраженным ароматом и чудесным вкусом. Мед в выпечку кладется любой, от цветочного светлого до гречишного темного. Очень вкусными получаются торты с добавлением меда, причем получившийся корж можно разрезать на две либо три части и прослоить кремом, а можно не утруждать себя и подать торт, просто украсив его сверху глазурью или кремом.
Медовый торт можно испечь в любой модели мультиварки, его высота будет зависеть от того, в какой по объему чаше вы выпекали торт. Если в мультиварке с объемом чаши в 2,5 или 3 литра, то торт будет выше, а если объем чаши рассчитан на 5 литров, то испеченный торт будет не таким высоким.
Можно увеличить пропорции ингредиентов в 1,5 или 2 раза, при этом время выпечки так же должно увеличиться.
Рецепт медового торта в мультиварке
Для медового торта, который будет выпекаться в мультиварке, нужны самые обычные продукты, главным среди которых будет гречишный мед.
Тесто для медового торта
Порядок приготовления теста для медового торта следующий. В глубокую чашу поместить 120 грамм сахарного песка вместе с 2 яйцами (лучше брать крупные).
Размешать продукты с помощью венчика вручную или же с помощью миксера.
В размешанную сахарно-яичную смесь влить 120 граммов меда.
Вмешать мед в массу, пользуясь венчиком. Влить 5 столовых ложек рафинированного подсолнечного масла.
Размешав эти продукты, всыпать 1 стакан муки пшеничной вместе с 1 чайной ложечкой разрыхлителя.
Вымесить медовое тесто окончательно. Оно получается довольно густым, с трудом стекает с венчика.
Как приготовить медовый торт в мультиварке
Выложить тесто в предварительно смазанную растительным или сливочным маслом чашу мультиварки.
Для выпечки медового торта с гречишным медом понадобится 1 час и 10 минут на одноименной программе «Выпечка». Крышку во время выпечки не открывать. После прекращения работы программы необходимо вынуть медовый торт из мультиварки.
Украсить торт на гречишном меде по своему усмотрению.
