Ленивая свиная отбивная

815

Ленивая свиная отбивная изготавливается из тех же ингредиентов, что и традиционная. Мясо можно использовать не специальное для отбивной, а гуляш или другие кусочки. Его не следует отбивать, а только мелко нарезать, что значительно упрощает процесс их приготовления.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
45минут
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
45минут
Пошаговый рецепт с фото

1. Свинину необходимо порезать на небольшие ломтики, каждый из них еще порезать поперек, чтобы образовались маленькие квадратики мяса.

Ленивая свиная отбивная фото-01

Ленивая свиная отбивная фото-02

Ленивая свиная отбивная фото-032. Лук измельчить ножом на мелкие кусочки, добавить его к мясу.

Ленивая свиная отбивная фото-04

Ленивая свиная отбивная фото-05
3. Несколько зубочков чеснока порубить мелко ножом или выдавить через чеснокодавилку. Он придаст готовому блюду особый вкус и аромат.

Ленивая свиная отбивная фото-06

4. Добавить чеснок к мясу и луку, туда же насыпать молотый перец и посолить по вкусу.

Ленивая свиная отбивная фото-07
5. Для скрепления массы разбить яйца и перемешать массу, чтобы яйца распределись по всему содержимому миски.

Ленивая свиная отбивная фото-08
6. Добавить майонез и муку.

Ленивая свиная отбивная фото-09

Ленивая свиная отбивная фото-10Массу тщательно перемешать.

Ленивая свиная отбивная фото-11

Как видите то же мясо, яйца, панировка, только все смешано.

7. Сковороду хорошо разогреть и добавить немного растительного масла. Ложкой выкладывать массу на разогретую сковороду и обжаривать с обеих сторон как оладьи.
Ленивая свиная отбивная фото-12

Ленивые свиные отбивные можно подавать к любому гарниру они также вкусны, их не требует резать ножом, благодаря их составу они получаются мягкими. Приготовленную мясную массу можно хранить в холодильнике несколько дней и обжаривать свежие отбивные по необходимости.

Ленивая свиная отбивная фото-13

Добавить комментарий