Предлагаю приготовить куриные бедра с сыром и майонезом в духовке. Обычно бедра сначала маринуют в специях, а затем запекают. Я предлагаю немного потрудиться, чтобы добиться потрясающего результата. Готовое блюдо можно предложить на обед или ужин, оно будет прекрасно смотреться на праздничном столе. Сочное ароматное мясо с румяной корочкой привлечет внимание ваших гостей, и вы обязательно услышите в свой адрес множество приятных слов.
Рецепт куриных бедер с сыром и майонезом
- 5 шт. курица (бедро)
- 2 зубчика чеснок
- 70 г сыр твердый
- специи для курицы
- соль
- майонез
Как приготовить куриные бедра с сыром и майонезом в духовке
Сначала нужно подготовить куриные бедра. Для этого их нужно промыть и обсушить бумажными полотенцами. После этого аккуратно удалите кости, стараясь не повредить филе и кожицу. В дальнейшем вы можете использовать косточки для приготовления куриного бульона или любого супа.
Натрите мясо солью и ароматными специями. Переложите заготовки в холодильник и оставьте их в покое хотя бы на 40 минут.
Сыр порежьте ломтиками, а майонез смешайте с измельченным чесноком.
Когда курочка промаринуется, можно приступать к «сборке». Сначала сделайте под кожицей надрезы и поместите в получившиеся «карманы» сырные ломтики. После этого переложите заготовки в форму для запекания и смажьте их ароматным соусом.
Готовьте куриные бедра с сыром и майонезом в заранее разогретой до 180 градусов духовке полчаса. Когда сыр расплавится, а кожица станет румяной, бедра можно достать и подать к столу.
Куриные бедра с сыром и майонезом отлично сочетаются с гарниром из овощей, макарон или крупы.
Гарнир для запеченных куриных бедер
На гарнир можно приготовить овощной салат, для которого понадобятся:
- Четверть вилка капусты;
- Листья салата;
- Пучок зеленого лука;
- Два огурца;
- Половина помидора;
- Две столовых ложки растительного масла;
- Ложка бальзамического уксуса;
- Соль и перец.
Овощи мелко порежьте и смешайте в глубокой миске. Посолите салат, добавьте масло и бальзамический уксус.
