Крем-суп из стручковой фасоли и гороха с тефтелями

167

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха приготовить очень легко. Наваристый, ароматный бульон станет отличным угощением на обед. Тефтели удачно вписываются в состав крем-супа, придают определенную изюминку и шарм бульону.

Время приготовления
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления
1час
Ингредиенты
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото

Рецепт крем-супа из фасоли и гороха с тефтелями

1. Подготовить заранее фарш. Из него сформировать маленькие тефтели. Обвалять их в манке.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-01

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-02

2. Обжарить тефтели на сливочном масле.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-03

3. В емкость для варки влить воду. Выложить туда почищенный и мелко порезанный картофель.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-04

4. Подготовить горошек. Отлично подойдет молодой. Выложить его в кастрюлю. Кипятить 15 минут.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-05

5. Морковь нарезать средними кусочками. Измельчить зелень. Отправить эти ингредиенты в кастрюлю.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-06

6. Туда же отправить стручковую фасоль.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-07

7. Добавить измельченный чеснок.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-08

8. Посолить и поперчить суп. Готовить 10 минут.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-09

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-10

9. Вынуть шумовкой все ингредиенты. Блендером превратить компоненты в пюре.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-11

10. Массу кремовой текстуры отправить обратно в кастрюлю с бульоном.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-12

11. Выложить в суп тефтели. Готовить 5 минут.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-13

12. Аппетитный зеленый крем-суп с тефтелями можно есть.

Крем-суп из стручковой фасоли и гороха-15

Приятного аппетита!

Добавить комментарий