Клубничное желе

488

Желе — лакомство многих детей и взрослых. Сегодня на магазинных полках можно приобрести полуфабрикат желе с различным вкусом, которое готовится очень просто и быстро. Единственный нюанс заключается в том, что порошок находящийся в пакетике «Желе», имеет в своем составе только ароматизаторы и красители изображенного на упаковке фрукта. Лучше купить обычный желатин, взять натуральные ягоды и приготовить вкусное желе с целыми ягодами или кусочками.

 

Время приготовления Время ожидания
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
1час 2часа
Распечатать рецепт
Голоса: 0
Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Распечатать рецепт
Время приготовления Время ожидания
1час 2часа
Пошаговый рецепт с фото

1. Ягоды клубники промыть и сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на час-два постоять, чтобы ягоды пустили сок.

2. Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения. Снять кастрюлю с огня и дать ягодам остыть и настояться, прикрыв крышкой. Слить жидкий сироп, а ягоды использовать для выкладывания в пиалу или по другому назначению.

Клубничное желе-01

3. Желатин брать из расчета 1 столовая ложка на 200 мл жидкости.

Клубничное желе-03

Клубничное желе-06

4. Замочить желатин в воде, а затем выложить в клубничный сироп, нагреть на медленном огне до его растворения.

Клубничное желе-05

5. Ягодами клубники выложить пиалу для желе.

Клубничное желе-04

6. Залить сверху жидкой массой и убрать на холод для застывания.

Клубничное желе-07

Если необходимо извлечь желе из пиалы и подавать на плоской тарелке, то необходимо погрузить пиалу с желе в горячую воду на несколько секунд, после этого перевернуть на тарелку, желе должно легко отойти от края.

Клубничное желе-08

Клубничное желе-09

Добавить комментарий